浙江老茶缘乐山老科协齐心协力共同推进浙川“银龄行动”

 2021年9月25日，应乐山市老科协邀请，浙江老茶缘茶叶研究中心理事长、高级农艺师阮泽良，浙江老茶缘茶叶研究中心副秘书长、教授级高级工程师、国家一级品茶师沈红，中国农科院茶叶研究所研究员、浙江老茶缘茶叶研究中心科技服务队长、享受国务院特殊津贴专家权启爱，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员、浙江省科技厅团队特派员首席专家朱跃进等四位茶叶专家在乐山市老科协原会长翁果、主持工作副会长张登奎、副会长余彪及三农工委同志陪同下，来 乐山市共同推进浙川“银龄行动”。

      9月26日，专家们早早来到四川一枝春茶业有限公司，开始了《2021年浙川“银龄行动”<银龄杯>第二届乐山茶叶品评大赛》。在送评企业代表的现场监督下，评审专家组对送样的35个茶样采用外形、汤色、香气、滋味、叶底的五项因子审评法进行盲评，本着“公平、公正、公开”的原则，对参赛茶样给出评语、评审打分。然后大赛组委会根据专家评审后依据茶叶质量综合评定分类排出的名次，确定了“特别金奖”、“金奖”、“银奖”、“创新奖”、“优质奖”等奖项。下午，由评审专家亲自为获奖企业颁发证书和奖金，并对参加品评的茶样产品作了工艺、质量点评，提出了提高茶叶品质的建议意见。同时，浙江老专家还对机制扁形茶作了现场表演与培训。

      下午，召开了四川一枝春茶业公司发展低氟藏茶座谈会，献计处方。全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员朱跃进等在听取了沐川县四川一枝春茶业有限公司总经理杨昌银的关于加强夏秋茶利用，发展低氟藏茶的汇报后，就发展低氟藏茶提出三点技术要求：一是着力土地、水质、环境等建基地；二是着力中茶108＃、302＃、川茶2号等低氟品种选品种；三是着力施氮促增产、机采降成本、底线不超标。浙江老茶缘茶叶研究中心理事长阮泽良说，发展低氟藏茶，有利于藏胞美好生活、企业茶农增收、市场前景可观。我们浙江老茶缘专家组全力支持一枝春把控好底线，不超标，大力发展边销茶，为夏秋茶开发利用闯出一条新路。

       27日，专家组一行来到五通桥区的乐山市香雾春茶叶有限公司，试制秋季茗茶。在香雾春公司收购的鲜叶，进行摊晾基础上，运用加工龙井型茶叶技术，对茶叶进行加工，试制了秋季茗茶，最后，将茶叶进行品评。香雾春茶叶有限公司负责人曾德智汇报了今年的生产销售情况，又虚心向专家们请教。专家们从水的温度、茶具的使用、茶叶的多少、水质的要求、泡茶的时间等都作了认真的讲解示范。

       28日，专家组一行来到犍为县石溪镇高家村中茶302#种植示范基地，查看了已经种植3年的中茶302#，看到茶园的中茶302#长得郁郁葱葱，很快就要进入盛产期感到满意。在随后的座谈会上，听取了基地负责人黄平树的情况汇报介绍：高家村中茶302#基地从选址到种植，从幼苗到今天的初见成效，三年来，浙江老茶缘、市县老科协一直非常关心关注，基地共有中茶302#优质茶树三百亩，今年已经开始初采了，又发展小二河村又承包了200亩。基地坚持无农残生产，争取达到欧盟标准，在茶叶销售上除抓好春茶生产外，还可以有部分作为黑茶原料。浙江老专家指出：茶农必须要树立种茶先养树的观点，不能见茶就采，见效益就收，这个观点必须要转变，必须先养树。茶树一般要5年才能形成，现在才三年，蓬面还没有完全形成，坚持培养茶树的蓬面，为今后打下基础。茶农必须坚持无农残，生产健康的茶食品。根据现在茶园情况，完全可以采二叶一心，做一些红茶，存放时间达三年。

     下午，专家们一行来到峨眉山市黑水村的峨眉山旅游股份有限有限公司峨眉雪芽分公司基地参观考察。听取公司袁野副经理作了情况介绍，作为乐山市国资委下属的峨眉山旅游股份公司的全资分公司——峨眉雪芽茶叶分公司，目前拥有峨眉山、洪雅、马边三个生产基地，市场前景较好。老专家们对峨眉雪芽给予了高度称赞，并指出：峨眉山作为四大佛教名山之一，旅游开发很好，要注意开发旅游伴手礼。开发茶产品，衍生产品，加入茶的有效成份，是开发伴手礼很好的一个品种。

 9月29日上午，浙江老茶缘老专家完成了几天的紧张工作，满载乐山茶农、茶企的感激之情，与乐山老科协同志们依依不舍、挥手告别，相约明年再赴乐山共助“银龄行动”！（乐山市老科协）